VEGAANINEN/LUOMU
Proteiinijauheessa käytetty proteiini voidaan jakaa eläin- ja kasviproteiiniin. Kasviproteiineja ovat soija-, riisi-, herne- ja hamppuproteiinit. Kasviproteiineista ylivoimaisesti suosituimpia ovat soijaproteiini, riisiproteiini ja herneproteiini. Soija ja hamppu ovat ainutlaatuisia kasviproteiinilähteiden joukossa, koska ne tarjoavat kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa. Yksi tapa parantaa proteiinijauhetta on rikastaa sitä lisäaminohapoilla, kuten glutamiinilla, BCAA:lla ja arginiinilla. Kasviproteiineista on tullut erittäin suosittuja terveyden ja ympäristön näkökulmasta.
Lue lisää
